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Curriculum Vitae da Nutricionista
Nome - Ana Filipa Ramos Gomes. Data de Nascimento - 05/07/1978. Estado Civil - solteira. Telemóvel - 962622148. E-mail -
Habilitações Literárias:
Licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (F.C.N.A.U.P.), iniciada em 1996 e finalizada em 2001.
Experiência Profissional:
- Estágio curricular de 40 horas semanais, durante 9 meses consecutivos (de 04/10/2000 a 03/07/2001), na Empresa Ibersol, Restauração, S.A., dividido por as seguintes áreas de trabalho:
§ Unidades de Restauração- gestão de loja e formação de manipuladores de alimentos; § Departamento de Qualidade e Formação- desenvolvimento de planos de autocontrolo higio-sanitário (tipo HACCP).
- Apoio Pedagógico a crianças entre o do 1º e 2º ciclos do Ensino Básico e do Ensino Secundário, nas disciplinas da área de ciências, no centro de estudos e explicações CTeMa entre 29/04/02 e 11/09/02;
- Consulta de Nutrição (implementação e adequação de planos alimentares pré-definidos) no gabinete clínico de apoio ao Laboratório Francês de Fabrico de Produtos Dietéticos Lev de 9 a 30/09/02.
- Consultora Nutricional da Fundação Internacional do Frutarianismo, entre 1/10/02 e 31/12/03, onde desempenhei funções específicas nos campos de pesquisa e redacção de artigos, informação e educação alimentar.
- Nutricionista na empresa Frutariana, entre 1/01/03 e 31/12/03, tendo colaborado em projectos de lojas alimentares (chocolataria, frutaria biológica e supermercado biológico) e de uma indústria alimentar, ao nível das seguintes áreas: realização e monitorização de testes sensoriais para formulação de produtos, selecção de fornecedores de alimentos e equipamento, auxílio no desenho do layouts de instalações, desenvolvimento de documentos de controlo de qualidade e de gestão de stocks, desenvolvimento e tradução de informação nutricional e rotulagem de produtos.
Actualmente: - Realizo em part time a Consulta de Nutrição Clínica em duas instituições de saúde privadas: Clínica de Assistência Médica e de Enfermagem de São Mamede de Infesta e Clínova- Centro Clínico e Psicopedagógico de Rio Tinto.
Formação Profissional e Complementar:
- Conhecimentos de informática na óptica do utilizador, tendo realizado o Curso Integrado de Processamento de Dados, efectuado na Escola Microcamp Internacional, com duração de 144 horas e terminado em 12/02/94, com 18 valores;
- Curso de Formação Pedagógica de Formadores, integrado no Programa Formação Empresa, realizado na Associação Empresarial de Portugal (A.E.P.) e certificado pelo Instituto de Emprego e Formação Profissional (I.E.F.P.), com a duração de 96 horas, no período de 8 de Fevereiro a 16 de Março de 2001;
- Curso de Inglês Personal Course In-School, segundo o Sistema Multimétodo da Escola Wall Street Institute, iniciado em 12 de Junho de 2001 e finalizado em 26 de Junho de 2003, com atribuição do Nível Avançado (Threshold);
- Curso de formação em HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), realizado na Zona Verde, Consultadoria e Estudos Agrários, Lda, Santa Maria da Feira e certificado pelo INOFOR, com a duração de 21h, nos dias 7, 14 e 21 de Setembro de 2002;
- Curso de Suplementos Nutricionais: Aplicações Práticas em Esporte, Performance Humana e Extensão da Vida, ministrado pelo corpo docente da Internacional School of Sports Nutrition and Human Performance, realizado no âmbito da 9ª Convenção Internacional de Fitness O Corpo em Movimento, em Espinho, nos dias 31 de Outubro, 2 e 3 de Novembro de 2002, com a duração de 17h;
- Curso de Tecnologias da Informação e Comunicação - Windows, Office XP e Internet, ministrado por Significado - Consultoria, formação e Informática, com a duração de 200h;
- Curso de Nutrição Desportiva Avançada ministrado pelo corpo docente da Internacional School of Sports Nutrition and Human Performance, realizado no âmbito da 10ª Convenção Internacional de Fitness O Corpo em Movimento, em Aveiro, nos dias 29 e 30 de Novembro de 2003, com a duração de 10h;
- Curso de Web Design, no IPFEL- Instituto de Línguas e Informática de Matosinhos, finalizado em 23 de Dezembro, com a duração de 180h.
Encontro-me a frequentar: - o Mestrado em Controlo de Qualidade, ramo: Água e Alimentos, na Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto. Curriculum Vitae do Instrutor de Fitness
Dados de Identificação Pessoal:
Nome - Paulo Renato Barbosa Vieira Naturalidade - República Federal da Alemanha Data de Nascimento - 02 de Março de 1979 Estado Civil - Solteiro Número de telemóvel - 966456241 Situação Militar - Regularizada E-mail -
Habilitações Literárias:
A frequentar o último ano da licenciatura de Engenharia Civil na Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto na opção de Construção Civil
Experiência Profissional: Entrada em Junho de 2001 para o Ginásio de Manutenção do Porto onde desempenhei funções de Monitor de Musculação e Cardio-Fitness; Entrada em Janeiro de 2003 para o Ginásio Corpo e Forma onde desempenhei funções de instrutor de indoor cycling. Actualmente trabalho no ginásio FITPLANET cujo director técnico é Ricardo Mendoza desempenhando funções de Monitor de Musculação e Cardio-Fitness.
Formação Profissional e Complementar: Curso de Monitor de Musculação, Culturismo e Cardio-Fitness no XISTARCA/CEFAD Curso de Treino Desportivo no XISTARCA/CEFAD Instrutor credenciado pela Keiser de Indoor Cycling Curso de formação de Aulas Ginástica Localizada Conhecimentos médios, a nível oral e escrito, da Língua Inglesa. Conhecimento Informático na Óptica do Utilizador. Conhecimentos de Web Designer
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